菜の花

子供の頃苦手だったけど、
大人になったら食べれるようになった！

というものありませんか？

私は酢味噌とピーマンと菜の花。

菜の花は、「苦い」というイメージが強かったのですが、

ママユメの三河ママランチ会で
菜の花の一品がでて、
いただいたら美味しくて！

ちょうど季節で安く買うこともでき
お浸しにしてみました。

茎の触感がステキ。

全然苦くないし。

なんでこんなにおいしい物を
食べてこなかったのか、
その時間が惜しい・・・！

私も大人になったのね。

と思ったら・・・。

最近のは苦くないものが多いとか。
品種改良されたとか・・。あ、そうなの。

気血の流れを良くして、老廃物をのぞいてくれるとか。

春は

肝・・気血を体中に巡らすという役割

のトラブルが多いといわれています。

ぴったりだわ

人間も自然界の一部分、

最初にこうとらえたのってすごいと思う。